夏至来了|一碗餐桌必备消暑粥,开启元气满满的一天!

夏至来了,一年最热的时候就要开始了!

一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振。特别是孩子,如果吃得不好,身体就得不到充足的能量,抵抗力也会降低,在学校也会没有精神。怎么办呢?如果这时候能喝一些花式粥补充身体所需水分,通过丰富的食材,满足孩子的味蕾和营养需求,开启孩子健康满满的一天!

粥不仅软糯易消化,而且保护胃黏膜,特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,很有营养。

今天我们就给大家介绍几款适合孩子夏天喝的消暑粥,简单好做,一周的食谱都能满足!

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还能保护脾胃,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝调味。

莲子百合粥

百合能润肺止咳,莲子可以健脾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

丝瓜粥

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰。

做法:先将大米放入锅中用大火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,特别适合中暑时食用。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿。荷叶莲藕粥具有清热解暑的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、胃口不开等症状。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

进入夏至就进入夏天最热的时候,粥虽然好喝也不可以多喝,每日1~2碗即可,特别是冰粥,小孩子最好不要吃,虽然冰凉爽口可能会造成肠胃不适。

除此之外,中午太阳正热时不要放纵孩子在外暴晒玩耍,也不要参与激烈的运动,尽量选择清晨或者傍晚外出玩耍,适当的使用儿童专用防晒霜,保护孩子的皮肤不要被晒伤。另外,孩子玩耍后满头大汗,不要立刻洗澡。可以先用毛巾擦拭汗水,等30分钟孩子恢复正常体温,再洗个温水澡,对孩子的身体非常有好处哦!

快来试试吧!和孩子一起度过健康夏天!

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