辣椒在我们生活里充当一个调味的角色，很多人都说吃辣椒不好，伤胃。其实这个说法是错误的，只要食用适当对我们的身体还是有帮助的。那辣椒有什么营养价值呢，我们一起来看看。
【辣椒营养价值】
辣椒的维生素含量很高，研究表明在100克的辣椒里就含有接近两百毫克的维生素C，是同类蔬菜的维生素C含量最高的。同时还含有胡萝卜素，铁等微量元素。
【辣椒食用价值】
1：美颜抗衰老。辣椒的维C含量很高，对于皮肤的保养起到了很大作用。经常食用辣椒的人脸色都会比较红润，四川人就是这样。
2：促进食欲。辣椒的辣味可以很好的将胃液释放，凡是带有辣味的菜都会比较开胃。
3：杀菌。辣椒的辣椒碱可有效的消灭口腔细菌，和肠胃的杆菌。
小贴士：辣椒虽然作用挺多的，但也要合理的食用，每次微辣即可，太辣了也会给胃带来一定的伤害的。
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