今儿夏至吃什么呢？

大家都在吃四川凉面，要不要来点新花样？

其实，寿司作为低热量低脂肪的餐品，既营养又美味，可谓晚餐的绝佳选择。

今天，大悦给大家带来的，是寿司家族里颜值最高的波波球寿司。

操作简单又好玩，学会了赶紧露一手哦！

出品摆盘标准图

食材清单（3人份）：

生蚝 8个

三文鱼刺身 8片

金枪鱼刺身 8片

澳洲带子刺身 8枚

加吉鱼 小半条

芒果 1个

寿司醋 1瓶

寿司酱油 1瓶

海苔丝 若干

柠檬 1个

Step1

按照清单，准备好食材

Step2

开好的生蚝，放入调制好的酱汁中（酱汁由日式淡酱油，佐以柠檬汁）

Step3

制作寿司饭，将米饭放入电饭锅中煮。煮好的米饭，放凉，再加入专用寿司醋拌制即可。

Step4

将拌制好的寿司饭，捏成一个个小圆球，表面放上鱼片。为避免鱼片不服帖，可稍用保鲜膜包裹造型，摆盘时拆开

Step5

今天食材有限，出品造型只能这样啦~相信心灵手巧的你们，肯定会做的更好哒！

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