燕麦片里面含有丰富的膳食纤维、矿物质以及其他营养元素，具有很好的食用价值，因此备受大众青睐。但是市面上有很多燕麦制品，常常挑得人眼花缭乱，都宣称自己是健康食品，事实是这样吗？你知道该怎么挑吗？

纯燕麦

推荐指数：☆☆☆☆☆

这种纯燕麦什么都不添加，可以帮助减肥。

添加水果或者坚果的燕麦片

推荐指数：☆☆☆☆

这种燕麦是在纯燕麦中添加一些坚果或者水果，需要冲泡或者煮，口感比纯燕麦更好些，营养也会更加丰富些，可以作为减肥期间的燕麦片。

即食干吃的燕麦脆片

推荐指数：☆☆☆

这种燕麦经过多种加工程序，会损失大量的膳食纤维和B族维生素，虽然添加的焙烤过的坚果、水果干等会让口感更好，但是热量也会增大。减肥期间不要常吃，偶尔解解馋还是可以的。

奶香味的复合燕麦片

推荐指数：☆☆

这种燕麦片中燕麦含量较少，20%左右，同时添加了大量如植脂末、白砂糖、香精等物质，所以这种燕麦口感很好，就像喝奶茶一样，但是热量很高，减肥期间不要喝这种像饮料一样的燕麦片。

燕麦棒

推荐指数：0☆

这样燕麦棒应该就是能量棒，就是在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。满足了味蕾，变形了身材!减肥期间不适合吃饼干，这样燕麦棒就更不要吃啦！

燕麦片的选购窍门

尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。

尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。

尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。

香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。

尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。

如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。

推荐三款健康美味的燕麦粥

既然燕麦有如此高的保健功效，那么怎么样做燕麦更美味健康呢？接下来，就为大家介绍燕麦粥的3种做法：

草莓牛奶燕麦粥

材料：

燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

做法：在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起；在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可；如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。

南瓜燕麦粥

材料：

老南瓜2两、燕麦半碗、米1/4碗、盐

做法：

把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用；烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可。

燕麦营养粥

材料：

大米30克、燕麦30克、香菇4只、绿叶蔬菜2-3两、精肉1两（切丝）、鸡蛋1只

做法：

前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇（切丝）放在电饭锅里，加入适量的冷开水，定时8小时。次日早上6点，饭锅开始工作。2把绿叶蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分钟；再把肉丝用鸡蛋拌匀，倒入粥锅内，加盐，搅拌均匀。再闷3分钟。

来源：综合自人民网——健康时报、家庭医生在线