食材：芒果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、鲜奶油160g
做法：
（1)将250g牛奶倒入一个大碗中，然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
（2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
（3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。4)再加入油。
（5)搅拌均匀。
（6)最后将面糊过筛待用。
（7)芒果去皮切块。
（8)将奶油倒入大碗中。
（9)打发好奶油。
（10)将平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
（11)将冰皮铺在盘子上晾凉，一定要晾凉哈。
（12)在中心铺上一层奶油。
（13)放一块芒果条。
（14)再盖上一层奶油。
（15)然后将面饼包成四方形。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
