食材：菠菜、鸡蛋、虾皮、淀粉、胡萝卜
备料
胡萝卜、菠菜、分别洗净切末，虾米洗净备用
鸡蛋打散，倒入食材
再以水淀粉：蛋液=1.5:1的比例倒入水淀粉。
充分搅拌
容器里刷一层有（好脱模），倒入蛋液，水开后上锅蒸15分钟。
出锅，脱膜，切块，开吃。
