菜油变香的制作方式

美食 06-22 来源： 厨房美食大餐

原料：菜籽油2500G生姜、大蒜各50G香葱、桂皮、陈皮、白醋、料酒各25G 八角、丁香各5G

制作：菜油放入锅中炼熟关火降温至6-7成热时下姜蒜葱陈皮，八角，丁香，桂皮以小火浸炸出香味后放入白醋料酒用小火熬制油中无水份即可，离火去渣晾冷后放入有盖的溶器内随用随取，炒菜、凉菜、串串香、火锅、杂质食品都可使用，香味油胜香油且不易变质耐保存

  • 支付宝打赏
  • 微信打赏
    • 桂皮   菜油   白醋
    发表评论
    留言与评论（共有 0 条评论）
       
    验证码：

    相关文章

    两招教你搞定空心菜，锅里加点这个，所有青菜都能保持碧绿可餐
    两招教你搞定空心菜，锅里加点这个，所
    还在买蛋黄沙拉酱？自己做超级简单！
    还在买蛋黄沙拉酱？自己做超级简单！
    川式红油做法（配制20份菜）
    川式红油做法（配制20份菜）
    百年老卤店绝密配方，卤味好不好吃就看作料搭配了（一）
    百年老卤店绝密配方，卤味好不好吃就
    国内植物油基本面疲弱不改
    国内植物油基本面疲弱不改
    六道餐前小菜, 为你的家宴提高不止一个档次, 配上小酒更完美
    六道餐前小菜, 为你的家宴提高不止

    推荐文章

    最热点击文章

    热门标签

    '); })();