生活中，红烧肉作为一道虽普通而又极富美味的荤菜，很多人都爱吃。含到嘴里，真是一种享受！甚至有很多人，都爱回味那种满口流油的感觉。
今天我们介绍的这一做法，简单几步你就能学会，入口即化，想吃就吃，不用上饭馆，在家自己就能做出来。
好了我们开始吧。
第一步：把肥瘦相间的五花肉切块儿。
第二步：切好块的五花肉冷水下锅焯水，捞出洗净。
第三步：锅里放油，放入冰糖，炒至枣红色。
第四步：放入五花肉，接着放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、大茴香，然后加入辣椒和料酒、老抽、海鲜酱油。随后不停的翻炒，把五花肉炒香，放入清水。
第五步：小火慢炖一个小时，最后收汁即可出锅。
特点：肥而不腻，入口即化，满口留香。看一眼，是不是立即增添了食欲，很想吃上几口呢。当然了，一定要管控自己，否则会长胖胖需要再减肥哦。
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