吃货需警惕:你吃的烤生蚝可能被大肠杆菌污染了!别还傻乎乎地吃

生蚝是高蛋白低脂肪的食物,营养丰富,含有人体所需的氨基酸、维生素及锌、钙等营养元素,能美容养颜、宁心安神、益智健脑等功效,是较为常见的滋补之物,深受人们的喜爱。

在大街小巷,都能看到它的身影,尤其是在夜宵店中最为常见,人们喜欢吃着生蚝,喝点啤酒,和朋友畅谈人生。

但是,近日,有一则新闻让人震惊:

法国通过欧盟食品饲料快速预警系统(RASFF)通报一批出口牡蛎受到大肠杆菌污染,目前虽已采取召回措施,但仍有部分问题牡蛎已经销往中国、丹麦等国。

截图来源网络

因此,在此提醒各位吃货,近期吃生蚝定要注意,建议少吃,避免感染大肠杆菌。

说到大肠杆菌,不少人兴许不是很了解,也不知道如果感染了大肠杆菌,到底会怎么样?对身体伤害有多大?感染上了会有哪些症状等等。所以,今天就和大家科普一下~

一、大肠杆菌的危害

大肠杆菌在我们免疫力正常的时候可能不是致病菌,可是当我们自身免疫力下降时,它就显示出威力了。

有少部分特殊类型的大肠杆菌具有相当强的毒力,一旦感染,将造成严重疫情。其中最具代表性的就是代号为O157:H7的大肠杆菌,它是EHEC(肠出血性大肠杆菌)家族中的一员。

美国在1982、1984、1993年曾三次发生O157:H7的爆发性流行;日本曾在1996年爆发过一次波及9000多人的大流行。O157:H7感染后的主要症状正是出血性腹泻,严重者可伴发溶血尿毒综合征(HUS),危及生命。

二、感染大肠杆菌的症状

如果感染上大肠杆菌,一般会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状,严重的患者还会出现脱水、休克等。除此之外,还会出现持续腹泻,大便多成水状,深黄色还伴有恶臭等。

若出现以上的症状,需及时去医院就诊,不要以为是一般的吃坏肚子而引发的腹泻。

因此,提醒各位朋友,在饮食上需要注意卫生,少吃外卖,多运动休息,增强自己的免疫,才能少感染病菌,少生病。

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