在温暖阳光的照耀下,漫步在极具意大利风情的街道上,芬芳的花香、动听的鸟语、无世俗繁杂的侵扰,思绪好像也变得无忧无虑了,觉得疲惫了随处可见的西餐厅让你在此歇息歇息,而以食为天的吃货们又怎能放过这样具有风情的美味呢!说到意大利风情的美食,就不得不提意大利面了!今天小编就教你正宗的牛肉番茄意大利面,让你足不出户也能感受小编上述的那般惬意情景哦!
准备食材:即食意面100克、西红柿2个、牛肉1块、胡萝卜1根、盐5克、番茄酱15毫升、洋葱1个、黄油15克、大蒜1个、罗勒少许、黑胡椒5克、料酒10毫升
牛肉番茄意大利面的做法步骤:
1、首先,我们准备所需要的食材,胡萝卜、洋葱、番茄、大蒜都切丁,备用。
2、牛肉我们买市面上的加工好的牛肉末就可以了,将牛肉末放入干净的碗中加入料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀腌制5-10分钟即可!
3、接着我们起油锅,放入黄油融化再将洋葱粒和大蒜末加入其中煸炒出香味。
4、随后我们加入胡萝卜番茄丁煸炒,等到熟透后,我们加入番茄酱。
5、在一边我们就可以煮意大利面了大约煮10分钟左右,即可出锅!
6、这时我们在酱汁中加入盐调味,随后倒入我们的意大利面,搅拌均匀!
7、最后一步出锅摆盘,撒上我们的罗勒叶和黑胡椒!一道喷香四溢的牛肉番茄意大利面就完成啦!
烹饪中的小技巧:
1.番茄酱能够让酱汁更加浓稠,酸酸甜甜的味道更加突出!2.煮好的意大利面加入几滴橄榄油,不使意大利面结块!
这道美食的总结:
意面的顺滑口感,搭配任何酱汁都不在话下,喜欢吃辣口的朋友们不妨试试《黑胡椒牛柳意大利面》,喜欢浓稠质感的小伙伴可以试试《奶油培根意大利面》,而喜欢酸酸甜甜的宝宝们尝试一下《番茄肉酱烩意大利面》也是不错的选择哦!
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