说到夏日，都会想到吹着空调吃西瓜，老套！没创意！弄的不好还感冒！

夏日的正确打开方式应该是：蜜到心坎的甜品+透心凉的冰镇冷饮！想宅在家里就能享受这些，那就自己DIY亲手做？！小编在此给大家分享以下10种超简单甜品和冷饮的制作方法！

1.木糠杯

用料：

淡奶油、消化饼、炼奶、抹茶粉。

做法：

1、首先，放在袋子里用擀面杖擀碎。（我觉得越碎越好吃。）

2、把奶油打发到勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。

3、最后把奶油打到粘稠状态。

4、把做好的饼干碎末压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。

5、放入冰箱冷冻约2小时即可。

2.草莓酸奶昔

用料：

草莓、酸奶

做法：

1、草莓洗净（最好用淡盐水泡一下可以杀菌）切成小块。

2、将酸奶倒入搅拌机中，加草莓块。

3、搅拌30秒钟即可。

3.红豆椰子糕

用料：

豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

做法：

1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

4.焦糖牛奶鸡蛋布丁

用料：

白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

做法：

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候，加入热水搅拌，这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个，牛奶240克，qq 糖50克，放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3小时。

8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，然后将模子拿走。

5.番茄苹果汁

用料：

苹果2个，番茄3个。

做法：

1、把番茄和苹果洗干净，苹果可用盐反复搓干净。

2、把苹果和番茄切小块。

3、准备好原汁机，把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面。

4、打开电源开关，几秒钟渣与汁就分离出来了，把渣子再放入进料口里面重新榨一次，这样渣子更干，出汁率更大。

6.芒果西米捞

用料：芒果、西米、酸奶（椰汁或糖水）。

做法：

1、芒果切开，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。

2、锅里放水，水开后放西米煮，大火开后转中小火，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状，捞出过凉开水。

3、芒果搅拌成泥，可以适量加酸奶或椰汁等，搅拌均匀，加入煮好的西米即可，吃时上面撒些芒果粒。

7.椰奶木瓜冻

用料：

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片（约10g）、白糖30g。

做法：

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用。

2.椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化。

3.把泡软的吉利丁片放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温。

4.木瓜洗净去皮，切成两半，挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。

8.奥利奥香蕉奶昔

用料：

香蕉两根，原味酸奶两盒，奥利奥饼干5块。

做法：

1、香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。

2、去掉奥利奥饼干中间夹心层，碾碎。

3、把奶昔倒入杯子中，把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。

9.薄荷青柠檬水

用料：

薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量。

做法：

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；

3、把清柠檬切成薄片；

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

10.杨枝甘露

用料：芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

做法：

1、芒果切丁（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）。

2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌，放入冰箱冷藏备用。

3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟，取出过凉，此时西米中间还有小白点。

4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。

5、煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可。

作为一个吃货，小编我全都喜欢吃，每天吃不同的甜品，心情都特别好，小伙伴们，赶紧动起手来！你会发现自己亲手做的特别好吃！