「烘焙甜点」花生月牙饼干

弯弯的月牙变成了饼干,萌萌的,胖胖的,想不想要试一下味道怎样呢?带着花生的香气,嘎嘣脆,你喜欢不?

材料:

低筋面粉80g,花生60g,黄油60g,糖粉50g,鸡蛋液适量。

步骤:

1.花生烤熟,用料理机打成粉末。

2.加入低筋面粉,继续用料理机打一会儿,更加细腻。

3.加入黄油,混合后充分揉匀。

4. 加入糖粉,混合均匀。

5.将蛋液加入面团中,调整面团硬度,柔软不粘手的状态即可。

6.将面团分成20g左右的一个小面团。

7.捏成月牙的形状,将面团放入铺了高温油纸的烤盘上。中层上下火,170度,20分钟左右即可。

8.饼干晾凉后,在糖粉中滚一圈装饰一下就可以了。

成品图:

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