夏日炎热，不动也会出一身汗，在太阳下呆久了还会将皮肤晒伤。除了要记得及时补充水分，还得多吃一些可以保护皮肤的食物。
银耳和苹果是对皮肤非常好的食材，今天小编就来教大家做银耳苹果瘦肉汤，让银耳丰富的多醣体再加上苹果特殊的果酸，滋养我们的皮肤！
食材：
新鲜银耳1朵，苹果1颗，瘦肉300g，胡萝卜1根，红枣10颗，藕粉少许，盐适量
做法：
1. 将冷冻的新鲜银耳稍加冲洗，银耳就会变软，用手撕成小片状即可。
2. 苹果洗干净，不需去皮，只要去核，切成大块状。
3. 胡萝卜切成小丁，较易煮熟和入味。
4. 瘦肉先用盐巴和藕粉抓取一下，让肉吃起来比较软嫩。
5. 然后用滚水川烫捞起备用。
6. 把银耳先平铺在锅底
7. 再依序放入瘦肉、胡萝卜、苹果和洗干净的红枣，最后加入冷开水至食材的八分满。盖上锅盖煮至沸腾，再转中小火煮20分钟即可，上桌前再加适量的盐调味。
夏日阳光太烈，别让太阳伤害了你的皮肤，赶快来碗银耳苹果瘦肉汤，补水、滋养，让皮肤水当当！ 汤银耳胡萝卜
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