准备食材有:猪瘦肉半斤. 线线辣椒四两 .淀粉 .豆瓣酱 .老抽. 食盐 . 白糖。
第一步:猪肉切片,辣椒切丝。
第二步:猪肉加淀粉搅拌腌制
第三步:锅中热油,放猪肉翻炒。
第四步:待猪肉变色放入豆瓣酱,放少许老抽上点色。
第五步:倒入线线辣椒炒熟,放盐. 白糖调制味道。
第六步:将火调小,等待一两分钟就可以出锅了上桌了。
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