1.
准备食材,粽子四个、泡菜1包、红辣椒1个;
2.
这次用的剩余粽子是花生肉粽,去粽叶,切块,如果是冷藏的,直接拿来就可以切,不需要解冻。
3.
用平底锅热锅,放少许油,倒入泡菜萝卜锅里,中小火煸炒出鲜香辣味
4.
加入切好的粽子,继续保持中小火,翻炒,
5.
辣椒洗净,切好,这个时候加入锅,一起炒,辣味香辣,非常开胃,不需要放盐,一起翻炒均匀即可出锅,
6.
软糯香辣,太好吃了
烹饪技巧
粽子不要切的太大块,要用中小火煎炒。泡菜用萝卜、大白菜都可以,根据自己喜欢选择。