Mojito的名字来源于西班牙,
古巴作为西班牙曾经的殖民地,
莫吉托同样被西班牙人带去了古巴。
在古巴人不断的改进下,
Mojito演变成了具有古巴风情的鸡尾酒,
也成了古巴国宴上的主角之一。
莫吉托就是炎炎夏日的一抹清凉,
轻抿一口,
薄荷的清香,
清柠的微涩,
细砂糖的初甜,
朗姆酒淡淡的酒精,
交织缠绕,
撩弄味蕾,
有一种海浪清掠舌尖的风情。
材料:
薄荷叶5-8片
青柠半个
细砂糖1茶匙
白朗姆酒50ml
冰块
气泡水
做法:
轻撮一下清柠,让果肉的精油释放出来。
切掉一个尖端。
取切了头的一半,切成四份。
摘取新鲜的薄荷叶,选小一些的。
将薄荷叶放在手掌中,用另一个手掌拍打或揉搓。
清柠和薄荷叶放入杯中。
加入1茶匙糖。
用擀面棍压几下杯子中的清柠混合物。
倒入朗姆酒。
加入碎冰块约杯子3/4处。
加入气泡水,用勺子搅拌均匀。
最后放入大冰块,放上薄荷叶点缀装饰。
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