超不一样的快手炒面
材料:全蛋面,韭黄,豆芽,香肠,鸡蛋,生抽,老抽
1、适量的面在开水里煮一下捞出过凉水后沥干,锅里倒油后倒入面条翻炒一下拿出备用,小火哦!
2、用刚才剩下的油煎鸡蛋!炒面里面放鸡蛋真的特别好吃。
3、热锅热油爆香葱花和小米椒后倒入火腿肠片翻炒,加入豆芽、韭黄、生抽炒匀,韭黄炒熟后真的很香!生抽和老抽的比例大概2:1左右,怕咸就不用放盐啦。
4、放入之前炒好的鸡蛋和面条,再试一下味道如何,如果觉得不够咸,放适量盐,最后放一点醋。
5、最后炒匀后加入点白芝麻可以出锅了!