自己腌制的咸鸭蛋个个流油,秘诀原来这么简单,仅用了一个月时间

材料:鸭蛋、海精盐、白酒、坛子、盐、八角。

1、鸭蛋适量,清洗干净,控干。

2、准备一袋海精盐,粗盐也是可以的。

3、碗内倒入适量白酒,再把每个鸭蛋均匀的粘上白酒。

4、晾干之后,放入坛子里。

5、锅内烧开水,加盐,加八角,把八角煮出味道,盐煮化,然后晾凉,一定要晾凉,不凉的话,鸭蛋会臭的。

6、再把晾凉的水,倒入鸭蛋里。

7、封上保鲜膜,盖上盖子,一个月左右就可以食用了。

8、是不是每个都在流油啊!

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();