住在温哥华就是有这么一个好处：这里有来自世界各地的丰富多样的美食，开会车车就能尝到世界各地的地道美食。而本那比的Lougheed Mall周边就是“温哥华韩国城”啦，随处可见韩国超市，韩国家电商场，当然还有我们今天的重点：韩国餐馆！
首先，热爱韩国美食的你，可能已经尝过不少韩国馆子了，但到了韩国餐馆应该怎么吃，你可能还不知道里面的门道吧！韩国餐厅主打的美食一般有下面几类：
风味配菜（Side Dishes）
几乎所有的韩国餐厅都在顾客点餐之后提供几小碟免费的配菜。最常见的配菜不用说首先是各种泡菜，其它还有凉拌豆芽，腌黄瓜，拌菠菜和土豆沙拉，有的餐厅配菜里还有炸小黄鱼和海鲜饼。大部分韩国餐厅的配菜都可以吃完再加，所以千万别太贪心，要不然等主菜上来就吃不下啦。
豆腐煲（Tofu Soup）
极嫩的嫩豆腐和各种肉类蔬菜煮在一起，盛在热锅里直接上桌。顾客可以自己选择是加泡菜，饺子，猪牛海鲜，还是每样都来点，或者只加蔬菜做成素豆腐煲，辣的程度也可以自己选。和热锅一起端上的还有一颗生鸡蛋，顾客自己把蛋打到汤里，烫熟之后就可以享用了。
烤肉（BBQ）
各种肉类海鲜经过风味独特的烤肉酱腌制后，摆在烧得热热的烤架上，随着烤肉的吱吱声，肉香马上飘散开来，让人不由食指大动，五花肉，牛排，牛仔骨，薄的厚的，辣的不辣的，保证让你过足肉瘾。
海鲜/泡菜饼（Seafood/Kimchi Pancake）
韩国的海鲜/泡菜饼是一种很厚实的饼，是在调好味道的面糊里面加入鸡蛋，葱，包括虾，八爪鱼，贝类在内的各种海鲜或泡菜，在油锅内煎到两面金黄，再加上一小碗蘸汁一起食用。做得好的海鲜饼边缘酥脆，中间软嫩，海鲜味浓郁，再蘸上充满葱香和芝麻香的蘸汁，嗯，YUMMY。
拌饭（Mixed Rice）
韩式拌饭相信大家都吃过，五颜六色的蔬菜肉类鸡蛋和蒸得颗粒分明的米饭拌在一起，可凉吃可热吃，再加上一勺韩国辣酱，看着就叫人胃口大开。韩式拌饭色彩鲜艳不仅仅是为了勾起食欲，还因为韩国人相信不同颜色的蔬菜代表不同的方位和人体的各个内脏，因此拌饭中通常加入代表北方和肾脏的深色蔬菜例如香菇，蕨菜和海带，代表南方和心脏的红色或者橙色蔬菜比如红辣椒或者胡萝卜，代表东边和肝脏的绿色蔬菜像黄瓜或者菠菜，代表西方和肺的白色蔬菜豆芽和萝卜，还有代表中心和胃的黄色蔬菜比如南瓜土豆或者鸡蛋。
各种汤（Soups）
几乎所有韩国餐厅都供应各种热汤，其中主要以牛骨汤，猪骨汤，参鸡汤为代表。各种食材放在一起，经过长时间的慢火熬煮，锅里的汤颜色乳白，味道浓厚，端上桌之前再放入粉条，萝卜，豆腐等略煮增加风味，这样完美的一锅汤才会被呈现在食客面前。点汤的话一般都会配一碗米饭。
典型的韩国菜都有哪些说得差不多了，恰逢今天值班的小编就住这一带，于是现身说法，拿自己吃过的一些韩国餐厅来说一说！下面小编要发放一波Lougheed Mall周边韩国美食福利，前方高能，请自备零食进行阅读。
House of Tofu Soup 豆腐汤屋
House of Tofu Soup顾名思义就是以豆腐汤为主的餐厅，小店招牌很不起眼，点名也属于直击灵魂那类的，停车位也蛮少的。。。这些都挡不住它在小编心中No.1的地位。每次有朋友过来，想吃韩餐，豆腐锅家也是绝对的首选。
一般到了周末的饭店，小编是不会来吃豆腐锅的，因为通常排位要40分钟以上了。店里的menu种类非常少，大约就10几种吧，凡是店里可做得菜品，都有海报挂在墙上。当然豆腐锅是招牌，其他的就是常规韩餐：石锅拌饭、韩式铁板炒牛肉/鸡肉/猪肉、海鲜饼、韩式炒面。。。今天主要说豆腐锅。
豆腐锅价格$11.99，包含了小菜、一份豆腐汤锅，外加一份米饭。豆腐汤里可以选海鲜、牛肉、猪肉、蘑菇，小编推荐牛肉。辣度也可以选。
汤头浓鲜，豆腐嫩滑，在温哥华都没有第二家店可以媲美，没有什么比在冬日的一碗暖汤更有幸福感了，然而，夏日大汗淋漓的喝下一碗鲜嫩开胃的豆腐汤却也有一种酣畅淋漓的爽快。
最后，挖出米饭的石锅上挂着锅巴，服务员会往里倒热茶水，据说这是一种很传统的韩国吃法。
4563 North Rd #1, Burnaby
H-Mart 部队锅
部队锅对很多童鞋来说应该也不陌生，是一道比较大众化的韩国料理。部队锅的主要食材包括了芝士片、火腿肠、方便面、豆腐，除了这些基本食材，还可以根据自己的喜好加入一些其它食材，比如年糕、金针菇、起司、山药、豆芽等等。
先将材料都摆好再倒入辣椒汤开始煮，将其它材料摆放在一旁，一边煮一边吃，虽然很辣但是却根本不想放下筷子，吃到最后还依依不舍得在锅里翻来翻去想看看有没有漏掉的肉片。
HMart家的部队锅是用塑封材料包好的半成品，价格是17.99，还送一大罐牛骨汤，所以买回家直接倒在锅里煮开就可以吃了。其实Lougheed一带做部队锅的餐厅一大把，但小编觉得都不如HMart家的味道好。不信你可以试试咯~
329 North Rd #100, Coquitlam
Hee Rae Dung Korean Chinese Restaurant 喜来灯中华料理
中华料理还不等于中国菜，说是韩式中国菜更准确，中华料理里面的招牌菜就有炸酱面、糖醋肉、干烹大虾、干烹辣子鸡、海参肘子等等。不过韩国的中华料理已经和正宗中国菜有很大区别，特点是颜色鲜艳、味道醇厚、量大实惠。
喜来灯也是永远都要排位的一家小店。进入店里，你会发现每一桌都有巨大的一盘做成金橙色的炸肉，一般是炸鸡块或者炸猪里脊条。吃过Churchs chicken的小编对这个挂浆的炸肉实在爱不起来。
另外，炸酱面也是这家店里比较叫座的一道菜，做得中规中矩吧，还有海鲜面啊，有点像剩菜大锅烩。诶，不过他家的麻婆豆腐盖饭不错，虽然跟大家理解的四川麻婆豆腐差得有点远，但是把它当做全新的一道菜就好啦。
炸酱面
海鲜面
麻婆豆腐饭
小编在这家店还吃过一个叫豆汁面的食物，吃完想打人系列。白水煮面放到一大碗没过滤的豆浆里，放片西红柿，叫人怎么吃？！
不过喜来灯家食物物美价廉是真的，食物的分量真不是一般的大，一般点一份餐足够两个人吃，特别适合急需填饱肚子和大胃王前来品尝。
类似喜来灯这个套路的餐厅还有附近的一个叫“中华料理”（329 North Rd #260, Coquitlam）的餐厅，就在H-Mart的广场里，有兴趣的同学可以去试试。
435 North Road, Coquitlam
TOE DAM KOREAN FUSION BBQ
不要老讲什么豆腐啦，要吃肉啦！这家烤肉绝对完胜DT的很多家烤肉店，去过的朋友都说好呀~店内装修也是韩国本土风格，进去就要拖鞋的那种，他家的肉主打份大！新鲜！价格也不贵~ 简直是肉食者的天堂~
除了其他的烤肉店都有的基本款五花肉和牛肉之外，它家还提供了鸭肉这个选项。
还有哦，不光烤肉好吃，它的荞麦冷面和鱿鱼拌饭也是很多Vanpeople网友推荐的。
329 North Rd, Coquitlam
Insadong Korean BBQ Seafood Restaurant Co
另外一家深受Lougheed居民欢迎的韩式烧烤。有一般烧烤店的烟薰火寮，装潢简单大方，装饰干净整洁，设施齐全，即使每桌都热火朝天的烤着肉，烧着鲜香的火锅，走廊仍然清爽通风。小哥们换烤盘很是勤快。
烧烤套餐用分量和价位告诉你们什么才是真实惠，其中包含了蔬菜沙拉，海鲜豆腐汤，秘制酱料腌制过的鸡猪牛等烤肉主打食材集合在一起的烤肉大拼盘一份。此外还送再送韩式炒粉丝或海鲜饼。海鲜饼金黄焦脆简直停不下来！
另外小编要安利你它家的海鲜火锅哦，螃蟹都是在你面前现切，直接丢入锅中，看着沸腾的海鲜锅，心里也是美得冒泡呀!
301-403 North Road, Coquitlam
Kimbab Cheonguk 寿司天堂
“Kimbap Cheonguk”韩文译意是寿司天堂， 在韩国是一家无人不知的大型连锁联营店，好像我们的麦当劳一样，分店遍佈韩国全国，主要提供廉价韩式餐饮。这家座落 Coquitlam 的“Kimbap Cheonguk”是否直辖於韩国的海外分店则无法查证，因为总店的网页 (김밥천국) 全部韩文，本人一概不通 (sad)。
Kimbap(韩文：김밥)的意思就是紫菜米卷，和日本的寿司卷物非常相似。由于Kimbap非常方便携带，所以韩国人很喜欢在外野餐的时候食用。Kimbap使用的材料非常简单， 主要是紫菜和米饭。一般制造时会在米饭中加一点盐和麻油调味，紫菜会搽上一点麻油和烘烤一下。Kimbap里可以放置各类的卷物，例如腌制蔬菜，鱼和肉类等。虽然Kimbap和日本的寿司卷看上去好像没什么区别，但是Kimbap不需要任何酱油或其他调味，因为Kimbap里已经包含了应有的味道。Kimbap的紫菜弄的非常爽脆，而且米饭的不像日式寿司卷使用醋，而是很香的麻油，所以做出来的味道有很大区别。
这家店出售的食物主要包括Kimbap和一些定食。他们提供的菜式都是比较简单的韩式家常菜，看着没啥特别嘛，但是在群众中呼声很高。
他们家的Kimbap价格不贵，而且份量也不少，一般人可能叫两个就够了。这个是他们的普通Kimbap，紫菜弄的非常有光泽，米饭也很香。
他们的辣炒年糕很赞，材料有年糕、鱼饼、白菜及洋葱，酱汁颜色红红的，大辣的辣味也很足：
用紫菜卷沾着辣年糕汁，吃起来别有一番风味~
韩式关东煮(Oden)
鱼子石锅拌饭，大家可以按照自己的口味添加佐料，这个也弄的非常不错：
另外还有芝士鸡，不少美食博主也推荐过。年糕，芝士和鸡的组合搭配到一起，不想不好吃都难。
他家还有冷面什么的，也很受欢迎。夏天来了清清凉凉的刚刚好~
341 North Rd, Coquitlam
Dasarang Chicken
位于本拿比的Dasarang Chicken炸鸡店是该品牌连锁店在北美的第一家分店，Dasarang是韩语「大家都喜爱」。自从韩剧《来自星星的你》走红之后，韩式炸鸡配啤酒一夜之间就成为继「韩式石锅拌饭」之后的韩国「名菜」。Dasarang Chicken Family Restaurant是韩国获奖炸鸡店，在韩国本土有152家分店。2011年它的北美第一家分店落地本拿比市，就是我们说的这家了。
吃韩式炸鸡，有两样鸡是必点的菜，一种是「脆皮炸鸡」，另一种是「酱汁炸鸡」。美式炸鸡表皮多油，咬一口满嘴油腻，而韩式炸鸡恰巧相反，入油锅烹炸之前首先要把多餘油脂去掉，再进行炸制工序，出锅之后表皮也要保持干爽。
他家的「脆皮炸鸡」吃起来不油腻，香脆外壳包裹著鸡肉，只可惜鸡肉太薄，少了点肉厚多汁的口感。
“酱汁炸鸡”体现出韩式炸鸡区别于美式炸鸡的另一个方面：酱料的使用。韩国也是对酱料情有独钟的国家，黄豆酱、鱼籽酱、干酱等等。多数韩国餐厅的酱料都有其独特的味道和秘方，主打甜、辣、咸等口味。店家的秘制酱料，有时或可成为金字招牌。
“酱汁炸鸡”的制作方法是将炸好的鸡肉用秘制酱料拌匀，撒上芝麻点缀。Dasarang Chicken 店里的“两样鸡”配有两碟蘸料：椒盐和酱料。这碟酱料和“酱汁炸鸡”的酱料同款，方便人们取食。
去到店里可以点Half Half，真的是选择困难症的福音了！
他家一共有8种口味的炸鸡，有兴趣的来约一发吧！
#201-4501 North Rd Burnaby
ARISU Authentic Korean BBQ
说起烤肉，ARISU是小编在lougheed家吃的第一家。第一次是朋友推荐，深夜刚搬完家，焦到金黄的五花肉，刚入第一口，啊那感觉你能体会吗？此后便念念不能忘。他家菜单种类很多服务很好，烧烤也不用自己动手，每次都有欧巴在旁边帮忙铺肉，翻烤。
如果去这家，比较推荐店套餐，套餐里除了烤肉，会送蔬菜沙拉、米饭、汤、小菜等等。
慎点那种类似部队锅的一大锅肉，一定要搞清楚锅里煮了什么。上次小编可能点了一锅牛下水锅，价格接近40元吧，里面一大锅煮牛肠，那画面太美我不敢看。
4501 North Rd #203, Burnaby
Busan Daeji Gukbap
招牌上就有用中文写的“背骨汤”，所以不难推断出，肯定是韩式的汤汤水水啦。
怎么说呢，属于中规中矩的一家店，小编不好这一口，所以吃完没有太多感觉。这家店嘛，就是吃烦了其他品类，偶尔换个口味，或者想喝汤补补身子，还不错吧。
101-403 North Rd, Coquitlam
Midam Café & Bistro
这个被周边朋友亲切称之为“米汤”的小店，坐落于lougheed一个商圈的最角落，不特别细心看，很难发现。不过老板也是任性得不得了，因为自己是NBA迷，就把店内搞了很多NBA的装饰。。。
他家最出名的要算是韩式甜点了。据说是大温第一家韩式刨冰店。Ins上有不少关于他家的分享。
看看，长了一副很好吃的样子是不是！
除了甜点还有一些常见的韩国料理，对了他家的便当盒不错！店里还有榻榻米，很适合朋友一群下班下课后的聚会小酌。
110A-4501 North Road，Burnaby
Dae Ji Pork Cutlet House
这是一家专门吃Pork Cutlet（炸猪排）的韩式餐馆。店名Pork Cutlet House，而且有个很可爱的小猪图案，很容易会令人认为这家店主攻的就是pork cutlet，其实店家卖的不只是炸猪排，而且还有炸鸡排和牛排。
他们家的猪扒饭和西餐或者是中式茶餐厅都不一样，偏向日式清淡的口味。而且每一份猪扒饭都包含猪扒，白饭，蔬菜和芝士通心粉，所以在营养上比较平衡。虽然味道普通的那类，可是Dae-ji对于学生/上班族，或者不喜欢做饭的朋友们来说，算是比较方便的解决午饭或者晚饭的餐厅。无论味道还是营养上都要比吃汉堡之类的健康一些。
他家的猪排炸得很脆，而且薄薄的，没有太多的炸粉令猪排失去原有味道，口感不错。
Dae-ji家几乎可以算是炸猪扒专卖店，有各种口味的炸猪排。由于是韩国人经营的，所以口味比较符合亚洲人的饮食习惯。虽说他们家猪扒的种类很多，可是味道上面其实区别并不会特别大。
4501 North Rd, Coquitlam
说了呢么多家, 是不是心动了呢？
来大Lougheed一解思韩之苦吧！
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