解暑解渴,学着点儿吧 真的很好喝!

闷热夏日被高温天气连连轰炸,心情都糟糕透了

是不是觉得口干、汗多又有点头晕呢?

解暑解渴清凉一夏

广州一个阿婆,她煲了20年的糖水

总结出了好多糖水秘方,各种功效都有

以后不用出门在家就可以做糖水啦

美滋滋咯

01

【腐竹鸡蛋糖水】

材料:腐竹(块状)鸡蛋(鹌鹑蛋)、冰糖、姜

做法:腐竹放入温水中浸泡15至20分钟,捞出沥干水分备用;将鸡蛋煮熟去壳备用、鸡蛋打入碗中备用;锅中放入6~7分清水大火煮开;放入浸泡好的腐竹调至小火;待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入,放入姜块(如果想要口感绵绸一点的可以边倒入鸡蛋边在锅里搅拌),最后放入一定量的冰糖(视个人口味),鸡蛋煮沸,收火。

02

【绿豆沙】

材料:绿豆、牛奶(淡奶)、姜、糖、(可加陈皮或海带)

做法:将绿豆洗净、陈皮刮囊洗净、姜块拍扁、海带切丝;将以上材料一同放入煮沸的开水中;煮至一小时后可将漂浮的豆壳去掉(煮的时间根据个人口味而定)放糖加入牛奶,就好啦!

是不是很开心,又有美食可以吃了。

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