最近在看一个叫《走火》的电视剧,是一个刑侦片子,对于一个从小就看人家做什么自己就想做什么的人来说,从事一份刑警的工作也曾经是我的梦想之一。这个电视剧里有一个特别漂亮的妈妈桑,叫做“肉丝”,不得不让我想到那部叫做《泰坦尼克号》的肉丝。
因为看电视剧而被勾起食欲的人,大概也不多吧,我算一个,这真是一个值得骄傲的事情!韭菜炒肉丝预备开始。
准备食材:韭菜、猪肉、胡萝卜。
1、将韭菜切成段状。
2、将准备好的猪肉切成猪肉条。
3、将切好的猪肉条放在碗中,加入老抽。
4、再在其中加入淀粉,进行充分的搅拌。
5、起锅烧油,将准备好的肉放在锅中进行翻炒。
6、将准备好的胡萝卜切成丝状。
7、将胡萝卜丝放入锅中,一同翻炒。
8、再将切好的韭菜放入锅中进行翻炒。
9、加入适当的盐巴。
10、再加入适当的味精,最后翻炒出锅。
肉丝做好了!
想来这种对于食物的嗅觉实在是一个吃货的终极发展。希望你们喜欢这道菜。
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