培 根 卷 芦 笋
食 材
培根 4片
芦笋 200g
黄油 一小块
做 法
1 芦笋洗净后焯水,芦笋非常容易熟,不要煮太久,一个开锅就行。
2 将芦笋根部切掉(根部不要扔,最后再煎一下也很好吃),培根从中间切开,把芦笋放在培根的一端,将芦笋卷起来。
3 煎锅烧热后放入一小块黄油煎化,再放入卷好的培根卷,小火煎至四周焦黄出锅。
细心的朋友们有没有发现,我的黄油放多了,哈哈,引以为戒!
煎完培根卷后,再把切掉的芦笋根部煎熟。
强调一下:不用放盐!不用放盐!培根是咸的,煎完的味道刚刚好!
回头再看这些成品照片,感觉真应该放点小番茄点缀一下呀,一下子就能提高颜值增加食欲。经验不足啊!
留言与评论(共有 0 条评论) |