“之前朋友送了一盒黄金糕，蒸了一半，还有一半打算换个吃法，蒸软了再煎，果然更Q弹。”
用料
主料黄金糕5片辅料食用油
适量
香煎黄金糕的做法
1.
黄金糕取出解冻后放到铺了油纸的盘子里
2.
烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟
3.
黄金糕蒸软以后就可以出锅了
4.
烧热油锅，放适量的食用油，放黄金糕小火慢煎
5.
黄金糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了
6.
色泽金黄有嚼劲
烹饪技巧
黄金糕蒸一下再煎，口感更好
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