汤清味美，冬瓜晶透软糯，入口即化。主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有减肥、消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
冬瓜排骨汤
图文 |一溪月
排骨适量冬瓜适量姜片适量香葱适量大葱适量小米椒碎适量盐适量麻椒粉适量生抽适量香菜适量香油适量难度简单时间一小时口味清淡工艺炖
1. 冬瓜一块。
2. 去皮切成小丁备用。
3. 葱姜末，香菜小米椒碎。
4. 葱段，姜片。
5. 排骨凉水入锅绰水。
6. 捞出温水洗净备用。
7. 温水适量，排骨放入。
8. 葱姜放入，中
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