农村到处可见的花花草草都是非常有药用价值的，都是大自然宝贵的财富。
金针菜
金针菜食用价值很高，是清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有润肠通便，助减肥以及美容抗衰老的功效；常吃金针菜，还有降低高血压、养血补虚、水嫩肌肤、抗衰老、治月经少等功效。
灰灰菜
别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。它具有清热、降血压的作用。
小蒜
小蒜为百合科植物，具有温中散寒，消谷杀虫之功效。常用于脾胃虚寒，吐泻，腹痛，毒虫咬伤，食积。
腌菜
含有亚硝酸胺或有不良商贩用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期 。 蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。
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