所需食材
鲜虾 15只
粉丝 100克
大蒜 一头
香葱 两根
生抽 一汤匙
盐 3克
白胡椒粉 一点
蚝油 一点
蒜蓉粉丝虾的做法
1、把虾用水洗净，之后把虾线剪去。
2、粉丝用水泡软之后，沥干，再把生抽、盐、蚝油和胡椒粉倒进去一块拌匀，之后铺在盘子里。
3、蒜用刀切成蒜末，然后锅里倒入适量的油和蒜末煸炒，再把一点盐撒进去，腌制一会儿，连锅里的油一块盛碗待用。
4、用剪刀把虾背剪开，取出虾线，然后拍松，再放到粉丝上，之后再把蒜蓉倒上。
5、蒸锅里倒入凉水，把虾放上去，水烧开之后接着蒸6到8分钟。
6、盛盘之后，炒锅里倒入一点油热好，把热油淋到蒜末上，再把葱花撒上就做好了。
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