香烤金针菇
材料
金针菇
500克
食用油
20克
大蒜
5瓣
香葱
少许
蚝油
1大勺
糖
1小勺
剁椒
1大勺
盐
适量
烧烤料
适量
－烹饪步骤－
1
金针菇洗净去根用手撕开，排入铺了锡纸的烤盘内。
2
放进烤箱（东菱烤立方）烘烤10分钟（烤箱无需预热）。
3
烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，其他调料也备好。
4
取出金针菇，倒掉水分。
5
蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎，搅拌均匀。
6
淋在金针菇上。
7
浇上剁椒酱。
8
放入预热好的烤箱中层上下火220度烘烤10分钟，出炉撒上香葱碎即可。
9
成品。
－小贴士－
烧烤料和蚝油内都含有盐分，放盐要适量。
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