小窍门
○ 用浓汤宝,可以省去了熬汤的步骤。
做法
STEP 1
准备食材
STEP 2
浓汤宝放入碗内,加开水调开,也可以放入锅内煮一会,融化的更彻底一些
STEP 3
柠檬挤汁,加入调好的汤内
STEP 4
取3/4个梨榨汁
STEP 5
榨好的梨汁过滤进调好的汤内,将汤放冰箱冷藏2小时以上待用,或者准备冰块
STEP 6
黄瓜切丝,剩余的1/4个梨也切丝,放冰箱冷藏
STEP 7
面粉和土豆淀粉,加70克水,用自动面条机做出冷面面条,要用龙须面模头
STEP 8
锅内加水烧开,放入面条煮2分钟
STEP 9
煮好的面条捞出,过凉水,看着透明的面条超有食欲
STEP 10
面条放入碗内,加火腿丝,黄瓜丝,梨丝和半个煮熟的鸡蛋
STEP 11
加入刚才调好的汤,撒芝麻,拌匀就可以吃了
成品
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