糖醋脆皮豆腐煎脆了的豆腐皮，吸附着浓浓的糖醋酱汁，酸甜可口，简直就是米饭杀手！

－需要材料－

老豆腐

400克

醋

1大匙

番茄酱

3大匙

生抽

1大匙

糖

1小匙

水淀粉

小半碗

葱花

少许

芝麻

少许

－烹饪步骤－

1

准备好材料；

2

把老豆腐切成麻将大小的豆腐块；

3

碗内放入糖；

4

倒入番茄酱；

5

倒入白醋；

6

倒入酱油；

7

倒入淀粉水；

8

碗内的调料搅拌均匀后备用；

9

锅内放入适量的油，稍微放多点，有热后把豆腐块放入锅内煎；

10

煎至金黄，煎好后到处多余的油；

11

把之前调好的酱汁倒入锅内，轻轻的翻炒均匀，使每块豆腐都沾上酱汁；

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最后洒入白芝麻和葱即可；

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