我们平时都会去农贸市场采购一些大白菜回家，一来这大白菜下饭，再者就是白菜中能够给我们提供身体所需的维生素。但是生活中很多人都吃不惯这个大白菜毕竟它真的是大白菜。所以瘾食男女今天给大家介绍一种大白菜的新吃法，让大家不仅能够大饱食欲，而且还能吃出健康。好了不多说了，开始吧！
准备食材：红薯粉、五花肉、大白菜、大葱、姜、干辣椒；
1.首先我们先将准备好的红薯粉折叠放入到一个容器当中，随后在里面倒入适量温水，水的温度不宜太高。将白菜去头后剥片，随后将白菜片折叠一块儿用菜刀进行切丝。（有很多朋友都喜欢单个切，实则太浪费时间，建议大家叠在一起切丝方便）
2.其次将准备好的五花头切片备用，随后将大葱、干辣椒、姜片，切段备用。
3.开火将食用油倒入锅中加热，放入八角爆香后放入五花肉，翻炒后将之前准备好的大葱姜片等放入锅中继续翻炒。
4.随后也是最关键的步骤，加入一勺豆瓣酱与一勺蚝油，两勺生抽，将其进行翻炒。
5.最后将白菜放入放入进行翻炒为止，随后加入适量水，随之放入一勺盐，再加入之前泡好的红薯粉，将其在锅中煮五分钟左右后加入一勺十三香与适量的香油。翻炒后即可出锅，可根据个人口味加入香菜等。学会了的朋友不要忘了关注瘾食男女，即时获得美食精彩做法与攻略。
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