蛋的营养丰富,富含多少蛋白质及微量元素,可谓是一道美味的营养品了。
大家平时做蛋的方式有很多,但是今天,小编要给大家推荐一款。三分钟做成三种蛋料理。
这三种分别是太阳蛋、温泉蛋和溏心蛋。
接下来的制作方式请各位拿小本本记下来。
1、太阳蛋
取少量油,抹均匀。
敲一个蛋进去,小火4分钟左右,直至蛋白凝固。
撒上盐和胡椒,好吃的蛋料理就完成啦。
2、温泉蛋
在电饭煲中加水,保温预热。75度15分钟,65度35分钟,根据温度不同,适当增减时间。
然后捞起来在冷水中降温,有条件的话冰水更好。
把蛋敲入碗中,加入生抽、葱花,就是很好吃的美食了。
3、溏心蛋
煮沸后转入中小火,加入鸡蛋煮6-7分钟,等鸡蛋完全冷却,就可以剥开皮切开。
吃的时候撒上盐、胡椒、生抽,美得不要不要的,还等什么呢,赶紧做吧。
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