夏天养生吃“三黑”,补血益气,防白发,老人要多吃
夏天养生要吃这三种黑色食物,首先第一个就是黑葡萄,黑色的葡萄中含有的铁含量比较丰富,是补血益气的良好食品。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷等,还含有多种人体所需的氨基酸。
其次,桑葚。适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。老人要多吃。
最后一种就是黑豆。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。用熟地、黑豆各一把煮水加冰糖,具有补血、养颜的功效。主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
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