大家总是和热水泡开的茶，那么冷泡茶有没有喝过呢。

传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

给大家介绍几款好喝又美颜的冷泡茶

新鲜水果做冷泡茶别有有一番风味

柠檬红茶

食材：红茶包 黄柠檬 常温纯净水／矿泉水

先将柠檬一切为二，然后切几片比较居中位置的柠檬片（别问我为啥切居中位置的，因为居中位置的柠檬片最大最好看呀）

然后将剩余的柠檬压出柠檬汁

将柠檬汁倒入杯中（这样大小的杯量用半颗柠檬比较合适）

加入两大勺白砂糖（糖量可以根据自己口味适当调整

倒入常温的纯净水或矿泉水

盖上瓶盖，放入冰箱6～8个小时冷藏

冻奶茶

食材：红茶包 常温牛奶 炼乳

杯中放入红茶包倒入牛奶（如果喜欢喝茶味较浓的可以放两个茶包）

可适量添加些炼乳增加奶香味和甜度

盖上瓶盖放入冰箱6～8小时冷藏

鲜果红茶

食材：红茶包 芒果 樱桃 薄荷叶 常温纯净水／矿泉水

这款鲜果红茶可以随意搭配应季自己喜欢的水果，我今天准备的是芒果，两种颜色的樱桃，和一些薄荷叶

将芒果去核去皮切大块，樱桃去核，和薄荷叶一起放入杯中

放入适量蜂蜜

加入一个红茶包倒入常温的纯净水或矿泉水

盖上瓶盖放入冰箱6～8个小时冷藏

温馨小提示：冷泡茶冷藏时一定要拧好盖子，避免茶水与空气接触哦。

1、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。

2、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。

3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。

4、茶叶在常温及低温中，内含物质会以十分缓慢的速度释出，带甜味的氨基酸分子会先溶出，其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚，冷泡茶一样也不缺。而冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠。据说降血压以及尿酸还特别有效。