土豆别再炒菜了，做成土豆饼少油又健康，可以当做老人小孩的小零嘴哦
【土豆饼】
1.材料：土豆1块，胡萝卜1根，小葱1棵，玉米淀粉、白胡椒粉、食盐、食油适量
2.土豆去皮切片，上锅蒸熟，蒸到筷子轻松将土豆片夹断这种程度就行
3.胡萝卜切末，小葱切末
4.土豆压成泥，压细一点，加入胡萝卜、食盐、白胡椒粉、玉米淀粉等搅拌均匀（玉米淀粉可以试着一点一点加，不粘手可以搓成球了就行）
5、不喜欢葱的也可以不放
6.取适量土豆泥，用手搓成球
7.压成饼，如果怕粘手，可以在手上沾些清水
8.锅内放少许油，下入土豆饼，两面煎至金黄即可
9.这种小零食很好吃哦
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