各位吃 货，大家好，蜂蜜是很好的天然美食，很多人喜欢喝蜂蜜水，蜂蜜也是做菜的常用佐料，比如做鸡翅的时候刷蜂蜜，颜色很漂亮，味道又好。有人用蜂蜜代替糖色，有更好的效果。闲话少叙，今天菜sir在这里传 授蜂蜜鸡翅的做 法秘 籍~

烤蜂蜜鸡翅

烧烤是年轻人的最爱，比如去野外，带上家伙什，自烤自吃，别有一番风味，鸡翅是烧烤常见主角，而在鸡翅上刷上蜂蜜，能使鸡翅变得更漂亮，更好吃。怎么样，勾 动馋虫了没有，那么开 始吧!

原料：鸡翅若干，蜂蜜适量，盐、酱油、白糖适量。

做法：先将鸡翅洗净，沥干水分，然后放到容器中，加入盐、白糖、酱油和少许老抽。放入保鲜盒中腌制一个小时左右，最 好放到冰箱中冷藏。

腌制好鸡翅以后，就可以上架烤制了，用烧烤架或者烤箱，这里我们用烤箱制作。先把烤箱温度设定到180度，然后预热一分钟左右。把鸡翅均匀的放在烤盘里，把保鲜盒你剩余的调料涂在鸡翅上，再刷一层蜂蜜。烤盘内安放锡箔纸放在烤架下层，用来接上面留下来的汤汁。

设定时间烤25分钟，不要超过30分钟，中途翻转一次，然后再刷一次蜂蜜。时间到后，取出装盘即可。好了，可以享 受美味了，开吃吧!

鸡翅的肉比较厚，可以用刀口以帮助入味，这个小技巧相信大家也都知道。蜂蜜用颜色较深的蜂蜜，颜色看起来更漂亮。蜂蜜鸡翅的原料简单易得，制作也很简单，感兴趣的马 上动 手吧。

煎蜂蜜鸡翅

1. 鸡中翅洗干净，放入料酒、盐、葱、姜腌制20分钟。

2. 炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅，煎炸至两面金黄。关小火放入蜂蜜，翻炒均匀放入老抽，放小半碗开水焖1—2分钟，大火收汁即可！

色泽红亮，浓浓的蜂蜜，香甜的味道~

柠檬蜂蜜鸡翅根

1. 鸡翅 根洗净放锅里加水煮熟，水里放适量盐，煮之前最好先在肉上面划上几刀好入味。

2. 煮熟后捞出，放适量生抽拌好，放置半个小时入味。

3. 锅里放油，把鸡翅根两面煎焦黄。

4. 准备柠檬和蜂蜜。

5. 鸡翅根煎好后，加一点大蒜（也可不加），倒入开始拌鸡翅 根的生抽，大火收汁。

6. 加入一勺蜂蜜，这样会增加鸡翅的亮泽度，也会让口感更好。

7. 柠檬切三分之一个，把汁挤到鸡翅上。

8. 撒上一把熟芝麻，出锅。

9. 摆盘，把剩下的柠檬切开摆在盘子周围即可！鸡翅有着柠檬的清香，又带有一点蜂蜜的甘甜，大人小孩都百吃不腻！鸡翅蜂蜜鸡