美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子，而是在做饭的过程中体验不同的人生，还有吃过之后的满足感，炎热的夏天很多人都对西瓜情有独钟，其实，西瓜皮妙用多多，堪称“夏天的守护神”，西瓜皮千万别浪费，这样做营养还无添加剂，保证孩子爱不释手！
我们先准备好食材：西瓜皮、白砂糖，然后刨去西瓜青色的外皮，之后倒入白糖拌匀，腌制30分钟，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味，然后把腌制好的瓜皮倒入锅里，开大火煮到糖浆冒泡变浓稠，这个时候的西瓜皮颜色十分好看！
最后关火再继续慢慢的炒，随着西瓜皮自然凉透就可以吃了，另外夏天炎热，汗多容易生痱子，可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处，每天3次一般两天后即可见效，尤其适合小宝宝使用，没有添加剂还健康！
西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，可以加速体温下降，西瓜皮好处特别多，千万不要在浪费了！挑选西瓜时要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。
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