夏季女友常备!观察员·斌哥·教你做一道夏日无添加剂的西瓜果冻小甜品...冰凉美味吃到你嘴停不下来!
准备一个薄壳的大西瓜,洗净瓜皮放在墩子上用手拍一拍;(作用是将西瓜瓤击碎)。
用水果刀切开西瓜分两半,
用汤勺掏空西瓜瓤去籽备用,
西瓜壳不要丢弃,洗净留着备用,
将西瓜瓤倒进榨汁机榨汁,
将榨好的西瓜汁倒入锅中加温,
加入白砂糖一锅铲,均匀分散化解。
加入50克白凉粉,均匀分散化解。
在锅中不停的转动锅铲均匀分散化解。加温至微开。
锅中西瓜汁微开后,倒进之前备用的西瓜壳里。
将西瓜汁放进冰箱冷藏急冻30分钟,
冰箱内取出凝固好的西瓜汁,就可以用水果刀切开品尝了。
一刀切下去,感觉脆脆的,刀在手中欲罢不能...
我,切 切 切 切不够....
颜色鲜红晶莹透剔。
咬伤一口,凉凉的,脆脆的,吃在嘴中就像果冻一样的爽!
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