#天天晒早餐#香蕉松饼，温拌莴苣，酸奶坚果杯。今天早餐看似简单，但内容都在香蕉松饼里。主食有低粉，水果有香蕉，蛋白质有鸡蛋、牛奶。香蕉松饼，之前也做过，但没有这样软绵过。有些东西看似简单，想要做的好还要学习的。跟衡膳小课堂@爱下厨的吃货营养师 美厨娘晓毅老师学的方子，软的一塌糊涂[偷笑]简直太棒了。低筋面粉80克、香蕉105克、牛奶75克、鸡蛋两个。把香蕉切小块，跟牛奶和鸡蛋一起放入料理机中，打成香蕉泥糊，倒入面粉中，搅拌均匀，静至10分钟。不粘锅烧热后挖适量面糊入锅内，不要翻动，直至成型后面糊表面有蜂窝状眼时再翻面煎至浅黄色即可。家里人少，我按她的方子减半做的。大宝贝儿起床后看到说做铜锣烧也能好吃。嗯，有时间做点红豆泥，做个铜锣烧玩玩，哆啦A梦的最爱[微笑]