小巧玲珑的圆润形状，金灿灿的外表，香气宜人，柠檬独有清爽的植物气味，酸而回甘，是最适合夏季的水果之一，添加进奶香十足的布丁，缓解了黄油甜腻的口感，使得这个甜品富有魔力，一口接一口停不下来。
食材清单：鸡蛋3个，黄油60g，牛奶240ml，柠檬汁10ml，面粉50g，白糖150g。
制作步骤：
第一步：打三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗中，备用。
第二步：在锅中倒入60g黄油，开火烧热，至黄油彻底融化。
第三步：只有蛋黄的碗中，用打发器打发鸡蛋，边搅拌边倒入融化的黄油，然后加入240ml牛奶和10ml柠檬汁，搅拌均匀。
第四步：搅拌均匀后，加入50g面粉搅拌成面糊，备用。
第五步：用搅拌机打发蛋清，打发成白色发泡，然后边搅拌边倒入150g白糖搅拌均匀成奶油状。
第六步：将混合的蛋清倒入混合的蛋黄面粉中搅拌均匀，然后倒入每个碗中，入烤箱170度烤35分钟即可取出，撒上适量的糖粉就可以享用啦！
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