即使尝遍世界各地的美食，念念不忘的还是地道的“津味儿”~

天津人好吃，全国人民都知道

“津菜”虽不在八大菜系里

却是一个独立的文化体系

特别是土生土长的天津小孩儿

即使尝遍世界各地的美食

念念不忘的还是地道的“津味儿”

大部分天津菜卖相其实一般

说好听了是浓油赤酱

比如老爆三、黑蒜子牛肉粒

第一次吃的人难免会提着筷子问

这真的好吃吗？

但尝过之后就会念念不忘

在百分之九十的老味儿天津菜馆里

几十年如一日地用着大白瓷碟子

那些盘子特别大

往往三个就能占据半张桌子

外地朋友点餐时

往往刚点了两个菜

服务员小姐姐就会在一旁说

不用再点了，这些就差不多了

不明真相的群众还以为

是小姐姐帮自己省钱

只有真的大手一挥

点了四个菜吃完打包了两个半

这种时刻才是服气的，实在！

看看当下最热门的天津菜排行榜

作为一名天津土著

如果还有哪家没去过的话

可千万别落下

柒號馆·天津味道

天津菜馆中的网红店，装修比较文艺范儿，菜品名字也是很博人眼球的。强抱洋白菜听着就有些一言难尽，其实就是酱爆洋白菜，典型的天津菜。

剔牙鸡太实诚了，里面看不到半点配菜，就是一盘纯肉肉。孜然味的鸡肉嫩嫩的，用牙签扎着吃，很容易不吃不觉就吃掉半盘。

很多菜品名字很有意思，什么“盐帮帮主”、“小宝hold不住”，乍听会觉得不知所云，了解菜品后才知道，原来是那么回事儿！

地址： 哈尔滨道139号(山东路与新华路中间滨江商厦后面)

天津卫码头

在众多天津菜馆中，能一站式get传统天津菜和各种天津小吃的地方，恐怕就是天津老码头了。

捏面人、吹糖人、熟梨糕，老酸奶、山海关，70后80后在这里能找到满满的童年回忆，而年长一些的食客，可以在这边吃饭边听听相声、大鼓，感受津腔津韵。

地址： 南门外大街2号南开大悦城购物中心北区3F-61

桂园餐厅

桂园餐厅属于那种北京人开导航过来也要造访的小馆子，门口经常是长长的队伍，等上一个小时不足为奇，不过还好，这里可以拼桌，上菜速度也特别快。

黑蒜子牛肉粒是必点的，黑椒香裹着甜味儿，里面的蒜和牛肉一样好吃。

在这儿还能吃到传统天津菜罾蹦鲤鱼，活鱼带鳞炸至鳞骨酥脆，浇上大酸大甜的糖醋汁，格外增添食欲。

地址： 成都道101-103号(近桂林路)

桃子餐厅

量大、味美、价廉可以说是天津菜的ISO9001标准，桃子餐厅，这家王顶堤的明星菜馆，堪称这一标准的捍卫者。

八珍豆腐的原材料特别丰富，要把表面的各种海鲜吃很久，才能找到豆腐。

招牌板烧鸡用的是无骨鸡腿肉，焦糖茄子牛肉粒，刚端上桌时是可以拔丝的，如果觉得各种肉菜太硬壳，可以加个各种素菜菌菇炒制的随便小炒素。

地址： 王顶堤堤南道22-24号