食材：肋排、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、山茶油
食材切好，米洗净
排骨洗净米技炉9档汆一下水
汆水后的肋排再次洗净，放生抽、老抽、蚝油、姜丝拌匀腌制1小时（放冰箱冷藏腌制过夜更入味）
米技炉9档，锅里放少许山茶油，放葱姜蒜爆香后
加入腌制好的肋排、冰糖翻炒变色后加盖转4档小火焖煮5分钟后
加入胡萝卜、香菇炒匀
炒好的食材倒入可进烤箱的容器里，加入浸泡好的大米，加适量水
米技蒸烤箱选择快速蒸115℃蒸30分钟
30分钟时间到了后不要马上打开蒸烤箱，可利用蒸烤箱里的余温再焖一会儿
排骨焖饭好了
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