家家必备的电饭煲可以做哪些美食呢?
香菇鸡汤
香菇鸡汤
原料:鸡腿,香菇,土豆,生姜,盐,大枣,枸杞,料酒
1、鸡腿切块,洗净沥干水。
2、生姜切片,香菇洗净在顶上切十字花刀,土豆去皮切块备用。
3、锅内放两碗水煮沸,下入鸡肉,香菇,土豆,枸杞,大枣,生姜,料酒
4、再次煮沸后用勺子打去上层血沫,煮五分钟后调成保温档,盖上锅盖保温三个小时。
5、然后加热档继续加热20分钟就好,出锅前放盐调味。
蒸排骨
蒸排骨(未放辣版本)
原料:排骨、蒜末、盐、老干妈、生抽、料酒、红尖椒
1.排骨洗好,滤水
2.将排骨放入盘中,放入蒜末、盐、老干妈、生抽、料酒,腌制半小时
3.蒸米饭时将排骨放入蒸格中,加点红尖椒
4.饭蒸熟后与排骨再焖一会即可
海带排骨汤
海带排骨汤
原料:排骨、海带、料酒、盐、生姜
1.在电饭煲内加入排骨、冷水,再加入姜片,料酒,按炖汤键1小时
2.在半小时的时候放入海带,加盐调味即可(普通煮饭功能的电饭煲水可以多放点,要注意看护防止溢锅哦)
烤鸡翅
烤鸡翅
原料:鸡翅、烤肉料、姜丝、葱花、食用油
1.水和调料1:1稀释,加入葱花、姜丝、一小勺食用油
2.鸡翅放入,用保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚上
3.将鸡翅放入锅中,倒入腌料汁,刚刚没过鸡翅即可
4.做的过程中小心粘锅,等电饭煲跳起后焖一会即可
排骨炖玉米
排骨炖玉米
原料:排骨一根、玉米两根、盐少许、料酒
1.将排骨和玉米剁成小块
2.倒入电饭煲中,加入水,少许料酒,没过食材。
3.按下电饭煲上的煮粥键。
4.待电饭煲跳至保温,加入少许盐即可。
香菇香肠饭
香菇香肠饭
原料:米饭、香肠、香菇、少许油、酱油
1.把香菇用凉水泡开(大概要十几分钟),新鲜香菇也可
2.把香肠切成丁备用。
3.把泡软的香菇拿出来切成丁,香菇水别倒。
4.热锅加油,把两个丁放锅里炒,出香味就行了。
5.出锅,放生抽或者酱油搅拌,可以放多一点。
6.米洗好,把香菇水倒进去当煮饭用的水,撒点盐,把炒好的丁放进去。水的量能够没过丁的中部就行了,不要太多。
7.按煮饭键,跳起即可
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