芦笋具有人体所必需的各种氨基酸,芦笋的含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。
今天来搭配上肉质鲜嫩的三文鱼,一起做一碗营养翻倍的大米粥吧!
芦笋三文鱼粥
适龄宝宝:10个月以上
准备材料
大米100g
玉米粒少许
芦笋20g
三文鱼30g
新鲜柠檬片1片
制作步骤
三文鱼切片后用柠檬片腌制一下三文鱼去腥味
用沸水把玉米粒煮熟和芦笋段煮熟后捞出
大米冷水下锅煮沸,玉米粒、芦笋段、三文鱼切碎
米粥沸腾后再小火煮5分钟,然后依次放入玉米粒芦笋,最后再放入三文鱼碎
盖上盖子焖2分钟,大米开花就说明粥好啦,盛到碗里面可以加几滴香油或者核桃油,这样吃起来更美味
煮粥时大米和水比例
1:15的粥适合刚开始添加辅食(6个月)的宝宝
1:10的适合8~9个月的宝宝
1:7则适合10个月以上的宝宝
1岁以上的宝宝可开始添加吃为1:5的软米饭
煮粥前可以先将米浸泡30分钟,这样不仅能缩短煮粥时间,还能让米粒吸水膨胀,让粥更黏稠噢~
end
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