金针菇炒胡萝卜丝
-需要材料-
金针菇 100克
胡萝卜 半根
油 适量
蒜 两瓣
蚝油 两小勺
-步骤-
1
胡萝卜去皮洗净备用
2
胡萝卜用刀切成片
3
在把胡萝卜片切成丝
4
金针菇切去根，洗净备用
5
蒜切末备用
6
锅烧开水
7
放入胡萝卜丝焯一分钟
8
把胡萝卜丝捞出过凉
9
捞出控干水份，装盘备用
10
锅烧热，放入食用油
11
爆香蒜末
12
放入两小勺蚝油
13
翻炒均匀
14
放入金针菇
15
翻炒均匀
16
在放入焯好的胡萝卜丝
17
翻炒入味即可
18
做好的金针菇炒胡萝卜丝。
－小贴士－
胡萝卜丝焯一分钟，捞出过凉，喜欢吃蒜香浓郁的可以多放两瓣蒜。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
