水果到底洗到什么程度才算干净?

今天柳丁教你做:

圣女果草莓苹果汁

你们吃水果最怕的是什么?柳小丁是农药残留。特别是一些不需要削皮直接可以吃的水果,更是怕得要命。

因此,也就格外关注这方面的信息。美国相关组织每年都会给出一份“最肮脏水果”排名,主要依据,就是农药残留。今年的前3名是:苹果、草莓、葡萄。

草莓“肮脏"的原因是,它在生长进程里本就爱长虫子,因此喷洒的农药也格外多;而实验表明,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,而且残余总量也比较高。

难道就此放弃草莓和苹果了吗?

要知道,草莓中富含氨基酸、果胶、胡萝卜素等营养物质,这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用,尤其对老人和小孩很有益。

苹果就更不用说了,不仅富含矿物质和维生素,还天生低热量,是减肥时的好伴侣。

不仅不能放弃,还要多吃多补充这些水果里的维生素!要怎么洗净这些”肮脏水果“呢?柳小丁的方法是橘宝,柳丁的老朋友应该都知道了,我们是“逢清洁必橘宝”。

以最难洗净的西兰花为例,用橘宝冲洗过的西兰花,防水层立马没了,连颜色都变得不一样,洗得干干净净。

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不仅不“害怕”最脏水果,认真洗干净后,我们还用他们组合做了果汁。据说草莓+苹果+圣女果的组合,富含维C,对皮肤超好~喝起来!

圣女果草莓苹果汁

食材(3 人份)

苹果1颗

圣女果10~15颗

草莓6颗

水300~400ml

做法

▂▂▂

step 1

草莓和苹果洗净切块,圣女果洗净备用。

step 2

按草莓、圣女果、苹果、水的顺序向容杯投料,盖好大小杯盖;

step 3

柳丁破壁机选“果蔬档”,运行1分钟;

将榨好的果汁倒出即可。

TIPS /

1、苹果和圣女果略酸,但带甜味的草莓会让这杯混合果汁更有趣;

2、如果苹果不去皮,营养物质和纤维素含量会更丰富,口感略涩。

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