小窍门○ 豆腐煮一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。做法

STEP 1

原料

STEP 2

豆腐切成1厘米厚的大片

STEP 3

放入锅中煮一下

STEP 4

豆腐捞出，蘸干表面的水分，小葱切末

STEP 5

豆腐切小丁

STEP 6

先把盐和味精用几滴热水化开，再放入豆腐，葱末，香油拌匀即可

成品