胡萝卜和土豆都是一种很常见的一种蔬菜,而且一年四季都可以吃,当然价格也便宜,但是营养价值却很高,胡萝卜含有很丰富的胡萝卜素,而土豆中的维生素含量也很高,还含有微量元素、蛋白质、脂肪等营养元素,所以多吃胡萝卜和土豆是很有好处的。
胡萝卜和土豆去皮,清洗干净
胡萝卜切丝
土豆切丝
土豆清洗两遍,把淀粉洗掉
蒜末剁碎
锅热油,把蒜爆香
红萝卜和土豆倒入锅,大火翻炒
放入
盐、酱油、鸡精等调料翻炒
加少许
水煮至熟,加点葱花更美味
香喷喷的一道菜装盘准备开吃