飞几小时只为吃一碗冷面?传说的延吉美食究竟有多神,去过的都懂

心里一直对延吉这座紧邻韩国的小城有着迷一般的向往,不是因为这里有多美的自然景观或是多么璀璨的人文杰做。这座城市以美食这种最朴实的方式俘虏了吃货的心。和好朋友来一场说走就走的旅行​,约上好友来这里小游三日。整个行程的内容很简单,一个“吃”字便可以概括。

金达莱冷面

我们来到延吉的第一站便是传说中的金达莱冷面,这家餐厅离延吉百货大楼比较近,应该算延吉比较出名的冷面了。店铺远远望去有很大的一个牌匾,看起来很醒目。店铺里面的陈设比较简单,更像是一家快餐店,叫做冷面店果真不假,店里的菜牌上除了冷面以外只有几样小菜。之后才知道,好多的延边店铺都是这样,把一样或者几样菜式做好就可以在这立足。点了冷面和玉米温面,冷面酸甜味辣,冰凉可口。个人更喜欢玉米温面,面条玉米的香气非常浓郁,面汤也是香浓味美。

金达莱玉米温面延吉百货大楼

吃罢冷面之后到附近的延吉百货大楼转一转。百货大楼是延吉非常有名的购物场所之一,这里有很多品牌,和各地的商场基本相同。聊天的时候听朋友说起,这里的商场很少有折扣,即便是有折扣,力度也不会很大,当地人购物十分豪爽,很少讲价。百货大楼附近比较繁华,有很多店铺,韩国商品商店十分密集,可以在商店中选几种没见过的食品,拿回去尝试一下。

延吉百货大楼梅花狗肉馆

老梅花狗肉馆在当地算得上口碑名店。可能是因为过去反对吃狗的浪潮,延吉市的狗肉馆都改成为补身汤。只要在街上看到补身汤的招牌,那就是狗肉馆无疑啦。店里的人超级多,去店里排了十几分钟的队。点了一份狗肉火锅,包括一份带皮狗肉、一份青菜、一份豆腐、还有一款泡菜和盘,内容很丰富,菜量也很大。除了这些还点了一份辣炒米肠和一份打糕。吃过这么多狗肉,这里的狗肉是吃过更香的,涮到火锅加上青菜和豆腐,来上几碗汤感觉一级棒。辣炒米肠香辣可口,传统打糕香甜软糯。

香嫩可口的狗肉小木屋米酒店

吃过晚饭之后接到朋友的邀请,一起到特别火爆的小木屋米酒店坐坐。小木屋米酒店现在真是到处开花,好多城市都能看到它的加盟店。听朋友介绍说,延边人出去玩的话,最少是四场,吃饭、唱k、喝米酒、吃串,最后还要去喝上一碗酱汤解酒。不记得顺序是否正确,但是内容应该没错。点了几样菜,感觉和我在长春和通化小木屋吃到的味道差不多,要是非要比较一下的话,感觉延边这里的鸡爪做的更加软烂入味些。听朋友的建议尝试了柠檬烧酒和红醋烧酒。第一次喝红醋烧酒,很喜欢这种酸甜的味道,加上冰块,清凉爽口。晚上多喝了几杯,感觉有点上头。

特色火辣辣鸡爪全州拌饭

全州拌饭馆也是一家口碑名店。店铺外面招牌上只有全州两个字,店里面是木制的装修,有正常的桌椅还有韩式地炕。以为这里会有很多种拌饭,翻开菜单发现,只有全州拌饭和烤肉拌饭两种,每种来一份,味道都超级棒,店员推荐的鲜炸鱿鱼口感很好,随餐会赠送几道小菜,很喜欢其中一款冷面汤的味道。

招牌全州拌饭元奶奶参鸡汤

想吃参鸡汤有些时候了,这次来延吉绝对不能错过。吃完拌饭还没等消化完全,便走向下一个目标——元奶奶参鸡汤。参鸡汤和糯米鸡是店里的特色,参鸡汤是用一整只子鸡煲制而成,鸡肚子里面填满糯米和人参等中药材,汤味中散发出浓浓的人参香味,着实让人着迷;糯米鸡的肚子中也填着相似的东西,只不过是在糯米中蒸制而成,糯米饭中浸透着鸡肉和药材的气味,鸡肉中也充满着糯米香。赠送的小菜依旧内容丰富,很喜欢圆白菜的做的咸菜,很可口。

延边大学城

延边大学城是延边很繁华的一个地方。大学城附近吃喝玩乐的地方很多,大学城这几座楼每层都挂满了色彩各异的招牌,有种弹幕的既视感,超级壮观。

延边大学城兴豆饭店

兴豆饭店有很长的历史了。晚上赶上下雨,就到这间店里来,主要为了尝尝朋友们总提起的豆浆冷面。自己一个人,肚子也不饿,于是就只要了一碗豆浆冷面,但是还是赠送了好几样小菜。延边的餐厅都很大方,只要到店吃饭,都会赠送很多小菜。拍照的时候发生一件趣事,因为自己一个人,想拍一张用筷子夹面条的照片,就用左手拿起筷子,准备右手拿相机拍照,结果店里的小哥哥以为我不会用筷子,问我是否需要叉子,萌萌哒。豆浆冷面应该是黄豆和花生混合研磨的豆浆,有种花生露的味道,吃起来香香甜甜的,不过吃多了会感觉有些腻。

丰茂串城

和朋友汇合之后来到延吉的丰茂串城,这家烧烤店很久之前就听说过,主要是在各地有很多加盟店的缘故。很大的一间店铺,虽然是工作日,但还是有很多人,延吉人的生活节奏大多应该都是比较慢的而且很注重享受和玩乐。生的串串上来,放到炉火上烤,炉火上有自动旋转的装置,只需要把串串放到正确位置即可。炉火很旺,串熟的也很快,来上两瓶延吉当地的冰川啤酒,和当地人一样,享受悠闲的生活。

元奶奶包饭

朝族人对生活是充满热情的,单从吃这一点就能体现的淋漓。一碗米饭、几种泡菜还有永远少不了的辣酱,简单几种东西就能变化出数十种美食,包饭自然是其中不可或缺的一种。元奶奶包饭可谓是包饭界的航母了,好评如潮。点了一套元奶奶包饭,内容果真超级丰富。很大一盘蒸肉,一篮蔬菜,一份泡菜和盘还有酱料和米饭,感觉这些四个人都吃不完。用各种菜叶卷起米饭和配菜,一口之中包含多种美味,吃起来满足感爆棚。

朝鲜族特色包饭

在百货大楼附近买了好多特色礼品,准备回去和亲友们分享。来到延吉西站乘坐高铁返回长春,为期三天的延吉旅行就这样画上圆满句号。延吉的美食的确俘虏了我的心,有一种想要留下来的冲动。不过作为一个吃货,还是要行走在寻觅美食的路上。

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