剑狮埕老台南小吃
台湾小吃以实惠和美味出名,
深受广大小吃货们的喜爱。
在这里,不需跨越台湾海峡,
便能吃到正宗的台南小吃啦~
它开在中山路步行街上端,
总被人忽略但坚守自己美味的小店~
竹子搭建的店面带有店质朴的气息,
多么浓厚的古早味啊。
店铺装修虽不豪华,也有点偏僻,
但胜在味道实在动人~
店内选择太多,
包含饭类、面类、炸物等等,
总有一款适合你呀~
丸子这次尝试了几款特色小吃,
地道又美味,快跟着丸子往下瞧瞧吧~
炸豆腐
单价:12元
隆重推荐!
店内的招牌,炸得外酥里嫩,
里面的内陷真心嫩到极致。
加上泰式口味的甜辣酱,
搭配得很完美~
一颗颗“金黄色小方块”等着你来次~
很佩服店家可以将软软的豆腐
炸得那么完好无缺,
好似每块都穿上了漂亮的小黄衣。
剑狮卤肉饭
单价:8元
8元一碗的卤肉饭呀多么划算呀!
卤肉肥瘦恰到好处,
且卤得很入味,淋上自制的卤汁,
三两口丸子就把这碗卤肉饭吃完了~
就连米饭都是软软香香的。
丸子推荐:最好将卤肉与饭均匀拌开,
让卤汁将米饭包围,再配上肉沫,
才是真的美味~
虱目鱼丸汤
丸子特别喜欢的一道菜。
一份有4大颗丸子呢~
(此丸子可不是本丸子哦)
感觉虱目鱼口味的吃起来更鲜甜,
鱼肉的鲜味在嘴里串荡。
汤喝起来也更甘甜,
葱花将鲜味全部激发出来。
里面还有油条,
油条换成豆泡就更完美了~
鱼丸虽然是没有内陷的,
但是Q弹有嚼劲,
但吃起来不会粘牙。
不自觉地就一粒接一粒全都吃进肚子里了~
官材板
作为台湾特色小吃之一,
对于这道菜有很大的期待。
但是口味实在比不上其它几款菜色。
里面食材很丰富,还有新鲜的大虾,
搭配玉米和青豆一起。
但总觉得味道还缺那么一丢丢,
而且吃多了这个稍微有点腻了。
剑狮香肠
传统口味的台湾香肠,
带有一点儿甜味(似乎还有黑胡椒口味的)。
肉质紧实,吃起来一点都不腻,
反而引起食欲。
放了点高粱酒提味,因此口感别具一格~
不过蒜头是什么搭配?
丸子推测是用来解腻的,
正确吃法应该是一片香肠一片蒜片。
这种小店虽然环境不够完善,
但是总是能给我们带来味觉的冲击。
偶尔怀念起台湾小吃时,不妨来这里瞧一瞧。
剑狮埕老台南小吃
【店铺地址】:古城东路54号(近华侨酒店)
【营业时间】:周一至周日:09:00-22.00
【店铺电话】:0592-2103762
【交通信息】:步行街
【消费场景】:工作餐、单人餐
【人均消费】:30+
【妮妮推荐】:炸豆腐、虱目鱼丸汤
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