天气越来越热,每天出门都走在融化边缘。幸好回家打开冰箱还有很多颜值朴素,毫不做作但是甜蜜清凉爽口的各种棒冰。相比较市面上的冰淇凌,自制棒冰热量高,用料简单,多吃一根也没有那么大的长胖负担,可以说出水晶女孩们夏天必备降温神器啦。
几款口味绝佳的冰棒方子,怕热的朋友们了解一下哦!红豆薏米冰棒
藕粉2小勺,牛奶150ml,糖50g,红豆50g,薏米30g
1. 红豆、薏米加水煮到软烂
2. 加入牛奶和糖,藕粉用冷水化开,倒进锅里勾芡
3. 煮好的红豆薏米倒进模具里,放进冰箱冷冻4小时以上
绿豆冰棒
藕粉2小勺,绿豆50g,冰糖60g
1. 绿豆加水煮到开花
2. 加入冰糖,藕粉用冷水化开后,倒入绿豆汤勾芡
3. 绿豆汤倒进模具,放进冰箱冷冻4小时以上
椰香燕麦蜂蜜冰棒
蜂蜜3大勺 椰浆150ml 燕麦片45g
1. 燕麦加水,煮到变软变粘稠
2. 加入蜂蜜、椰浆,搅匀
3. 燕麦倒进模具,放进冰箱冷冻4小时以上
虽说自制冷饮健康又美味,但是在制作过程中,也有几点很重要哦!健康是否!要看原料
如果大量添加白糖、淡奶油这些高糖、高脂肪、高热量的材料,这样低热量的健康自制也失去了意义。所以建议多用各种新鲜的食材,奶类,少量加入糖类调味,这样做出来的冰棒冷饮才能更健康哦~做好的冷饮别放太久
自制冷饮在加工过程里不会使用防腐剂等食品添加剂,也没有严格的杀菌过程,因此保质期很短。兴致勃勃的做好冷饮之后,记得尽快把它吃完哦。不要等到冷饮变质才吃,很容易腹泻腹痛甚至食物中毒的。从营养角度,原材料要这么选
推荐多选用奶类(像纯牛奶、酸奶),新鲜水果(像香蕉、芒果、奇异果),谷类(如燕麦片),豆类(如绿豆、红豆)等健康食材来做冷饮冰棒,尽量不选用奶油,饼干等等高糖高脂的原材。
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